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                武山县市场监管局严格落实“四个最严要求” 守护学校师生饮食安全

                来源:县市场监管局 作者:刘启明 审核:王立明 发布时间:2020-09-01 14:47:39 浏览次数: 【字体:

                开学伊始,为清ζ除校园及周边食品安全隐患,进一步加强学校及校园周♂边食品安全工作,推动学校落实食品安全主题责任,保障师生』饮食安全,近期,武山县市场监︽管局扎实开展秋季学校食品安全专项检查。

                此∏次专项行动重点检查:一是仔细查看学校食堂是否建立和落实食品安全工作管理制度,是否落实食品安全第一责任人责任,专职食品〓安全管理人员是否落实,食品采购是否落实索证索票,是否制定疫情防控期间食品安※全应急预案。二是重点检查了食品从业人员健康管理和食品安全培训教育情况,食材是否按要求进行贮存保管,餐饮具洗消保洁,食品留样是否规范。三是检查食品加工制作是否符合规范要求,是否使用过期、变质、三无食品,是否超范围、超限量使用〓食品添加剂,是否非法添加非食用物质↓的行为。同时,本次行动将严厉打击校园及周边食品安全违法犯罪行为,对一般风险隐患限期整改,依法依规责令停止整顿,对违规违法行为,依法依规严肃查处。

                截止目前,共出动执法人员160余人次,检查学校食堂39家,校园周】边食杂店110家,此项工作还在持续开展中。

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